Cultivée essentiellement en Australie et en Nouvelle-Zélande, la noix de macadamia diminue fortement le taux de " mauvais " cholestérol. Avec sa contenance en acides gras monoinsaturés, elle lutte aussi contre le développement du diabète type 2.

La noix de macadamia renferme aussi une grande teneur en fer, calcium, oligo-éléments, magnésium et vitamine B. La noix de macadamia est ainsi un concentré de vertus pour la santé physique et mentale. Elle est facile à trouver alors n’hésitez pas à la consommer !

Le plus produit :

Avec son petit goût de noix de coco, la noix de macadamia convient aux petits encas mais aussi pour vos plats salés et sucrés. Caramélisée, elle sera parfaite pour vos desserts !

Vous avez un faible pour la noix ? Découvrez la noix de Pécan ou la moins connue noix du Brésil.

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