Surnommée la grande airelle rouge d’Amérique du Nord, la cranberry (ou canneberge) a depuis longtemps été utilisée pour ses bienfaits. Elle est notamment l’un des fruits les plus riches en vitamine C et en antioxydants qui agissent sur les maladies cardiovasculaires, les cancers et maladies liées au vieillissement.

Mais c’est surtout pour ses vertus protectrices que la cranberry moelleuse est réputée puisqu’elle protégerait la santé buccale, intestinale et urinaire. C’est d’ailleurs sur ce dernier point qu’elle agit le mieux car elle permet d'assainir la vessie.

Le plus produit :

Avec sa saveur acidulée, la cranberry moelleuse est un ingrédient original pour confectionner des sauces et vinaigrettes. On la trouve aussi souvent sous forme de boissons et même dans des produits cosmétiques.

Si vous aimez les fruits rouges, nous vous conseillons la baie de Goji ou la fraise déshydratée.

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