Venue d’Amérique, la noix de pécan est issue d’un arbre appelé le pacanier. Avec sa forme allongée et ovoïde, elle se grignote lors d’encas ou au sein de plats cuisinés. En plus de son goût exquis, la noix de pécan est une alliée santé de premier plan.

En effet, elle renferme des vertus nutritives parfaites pour le corps. Elle se compose notamment de manganèse, de cuivre et de zinc, éléments primordiales au métabolisme du corps. Elle est aussi riche en antioxydants et lutte contre les maladies cardiovasculaires en réduisant l’action des radicaux libres.

Et avec sa forte teneur en vitamine B, E et fer, la noix de pécan est décidément un atout bénéfique et sain.

Le plus produit :

Contrairement aux idées reçues, la noix de pécan n’est pas si calorique que cela. Aliment riche en graisses saines, ce fruit sec participerait même à réduire le poids grâce aux effets produits par la manganèse.

Noix de cajou, noix de macadamia ou encore noix du Brésil, la noix est pleine de surprises !

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