C’est dans la région du Ningxia en Chine que la baie de Goji prend naissance. Délicatement cultivée par les populations locales, elle est prisée pour ses valeurs nutritives et saines. Légèrement sucrée, la baie de Goji peut se consommer sous forme séchée ou de jus.

Cette baie est notamment considérée par la médecine chinoise comme porteuse de propriétés antioxydantes antidiabétiques, antihypertensives ou anti-infertilité. La baie de Goji protégerait aussi le foie, les reins, le système immunitaire, les troubles respiratoires ou encore ralentirait le vieillissement neurologique.

Le plus produit :

En smoothie, en jus, en thé ou même avec des plats salés, la baie de Goji mettra de la créativité dans votre cuisine.

Si vous aimez la baie de Goji, alors vous adorerez la cranberry moelleuse ou la papaye déshydratée.

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